проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

Соблюдение санитарных норм. Вся техника должна соответствовать санитарным нормам и правилам пожарной безопасности.

Кредит — для оформления нужно подтвердить платежеспособность фирмы, плюс придется выплачивать проценты по кредиту.

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.

В пекарнях и кондитерских используется специализированное website оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно